Totes les salses de pasta The Trader Joe’s, classificades: des d’Alfredo fins al bolonyès

Totes les salses de pasta The Trader Joe’s, classificades: des d’Alfredo fins al bolonyès

pasta és un dels menjars més perfectes que mai ha sortit de la cuina. És increïblement saborós, de forma i mida increïblement versàtils, fàcil de fer, profundament reconfortant i totalment farcit. Però la pasta és realment només un fideu, fet a partir d’una massa de farina, ous i (potser) un toc d’aigua, enrotllat i tallat (o extruït) en formes per fer linguini , macarrons, lasanya, etc.



És la salsa que porta la pasta al següent nivell. La salsa que converteix els fideus en un menjar complet i satisfactori .



Tanmateix, hi ha un quid de la salsa de pasta. Per molt que ens agradi revestir-nos, mullar-nos i ofegar el penne i l’orecchiette amb salsa, no sempre tenim el temps de fer-ho des de zero. De vegades? Segur! Cita nocturna? Vostè aposta! Però hi ha moltes vegades que tots hem de renunciar a la deliciosa experiència casolana de pasta amb salsa per fer alguna cosa fàcil.

No hi ha cap vergonya. Qualsevol port en tempesta, com es diu. És aquí on entren les salses comprades a la botiga.



Més que altres botigues de queviures, Trader Joe’s sembla entendre la necessitat de menjar fàcilment. Els seus el passadís del congelador no és cap broma , les seves pizzes són (sobretot) sòlides i mantenen una coberta consistent, còmoda i barata de salses de pasta. Podeu caminar literalment en qualsevol TJ’s i trobar, com a mínim, 14 (!) Salses de pasta pròpies a punt per comprar, escalfar i abocar sobre els vostres fideus.

Com a aficionat del trader resident a Uproxx, Joe: comproveu els meus recks per a aquests vins, These Wines i THESE WINES, només va ser correcte que vaig escorcollar els prestatges de TJ per buscar salsa de pasta i classificar-ne tots els que podia trobar. Des de alfredo per a la bolonyesa, aquestes són les millors i les pitjors salses de pasta de Trader Joe’s ara mateix, classificades.

Relacionat: Estem escollint els millors nuggets de pollastre de menjar ràpid per estalviar-vos els problemes

14. Salsa Marinara ecològica (sense sal afegida)

Via Janice Williams



Preu : $ 3

La salsa:

Viouslybviament, Trader Joe’s estava pensant en que les persones conscients de la salut controlessin la seva ingesta de sodi quan van crear aquesta salsa marinara. Encara hi ha sodi (uns 45 mil·ligrams), que gairebé no és res en comparació amb alguns dels altres d’aquesta llista. Però la manca de sal és reveladora perquè aquesta salsa vermella posa el blau en suau.

Per molt saludable que sigui, aquesta marinara també no té gust. Bàsicament només es tracta de tomàquets en puré. Ho entenc- Sense sal afegida —Però, on és l’alfàbrega? On és la ceba? L’all, l’orenga, el fonoll i el julivert que presumeixen amb orgull a l’etiqueta dels ingredients? Cap d’aquestes herbes orgàniques apareix al gust, i això és una autèntica molèstia perquè hi ha tants altres aliments i productes al mercat que encara aconsegueixen mantenir un contingut baix en sodi alhora que són saborosos.

Tanmateix, hi ha almenys una bona nota sobre aquesta marinara. La textura és sedosa i rica, exactament la consistència que voleu en una marinara per a la vostra pizza casolana. Però el sabor, o la seva manca, falla completament la marca.

Linia inferior:

No us preocupeu, fins i tot si esteu saludant. En el moment que analitzeu aquesta salsa perquè sigui comestible, podríeu haver fet la marinara completament des de zero.

13. Salsa Marinara ecològica

Via Janice Williams

Preu: $ 3

La salsa:

Potser només és dolenta aquesta línia específica de salsa marinara ecològica, perquè fins i tot amb la sal afegida a aquesta salsa no és res del que es pugui dir.

Ara hi és són algunes qualitats destacades. Obriu la tapa i us rebrà un aroma que recorda un jardí de tomàquets ple de sucoses fruites vermelles en un dia assolellat. El sabor també és innegablement fresc, com si els tomàquets d’aquesta salsa s’haguessin arrencat de la vinya el mateix dia que vau obrir un pot. Tots els ingredients, similars a la salsa anterior, però amb uns 500 mg de sodi, són discernibles. La consistència també és perfecta: no massa escorreguda, ni massa gruixuda i esquitxada de trossos de tomàquet.

Però això és pel que fa als elogis d’aquesta salsa vermella. El perfil del sabor és malvat. El millor per comparar-ho és amb la salsa que amb prou feines recobreix les llesques de dòlar a les juntes de pizza de la ciutat de Nova York. Està bé quan tens 23 anys i perds un dijous a la nit al Lower East Side, però mai és una cosa que t’anhelis realment.

Linia inferior:

No del tot terrible, però tampoc tan bo. Omet-la.

12. Salsa de pasta de tomàquet i vedella a l’estil bolonyès

Via Janice Williams

Preu: $ 4

La salsa:

Per tant, aquesta salsa té una base de tomàquet més gran i més grossa del que esperava. Sí, la carn picada de vedella hi és i és visible, però no era gairebé la salsa centrada en la carn que esperava. Això fa tenen aquest sabor de carn rostida, però fins i tot això sembla una mica incomplet a causa del postgust descarnat de brou de vedella de la salsa.

Probablement hi ha una raó per la qual el veritable bolonyès s’ha de cuinar lentament. Això té un gust precipitat i no té la profunditat salada d’una salsa casolana. És una mica astringent, que probablement s’hauria pogut rectificar amb una mica més d’api i ceba i més temps a l’estufa.

Linia inferior:

Probablement gaudireu més del vostre bolonyès si el fabriqueu vosaltres mateixos.

11. Salsa de pasta de tomàquet amb tres formatges

Via Janice Williams

Preu: $ 3

La salsa:

Feta amb formatges romans, parmesans i asiago, aquesta salsa fa olor de tomàquet al forn amb una capa de formatge calent al forn. És espès i suau, ric i mantecós al mateix temps, arrossegat amb notes brillants de tomàquet madur i alfàbrega fresca.

Però això és aproximadament quant a aquesta salsa. Té un gust molt senzill i no mostra els sabors de formatge salat i nou, associats a la barreja que conforma la recepta. (També sempre és difícil comprar qualsevol producte de barreja de formatge i no imaginar que el Parmigianno, la part més cara de gairebé qualsevol combinat de formatges, només s’hagi afegit en traces).

Linia inferior:

No és just esperar molt més d’una salsa tan barata. És increïble? No, és acceptable? Sí.

10. Salsa d’espaguetis ecològica amb bolets

Via Janice Williams

Preu: $ 3

La salsa:

L’aroma dels bolets és forta en aquesta salsa, però les fragàncies d’alfàbrega i d’espècies italianes també impregnen l’aire mentre s’escalfa. La consistència és tan gruixuda com la salsa barbacoa i presenta un bonic color vermell maó.

La salsa està plena de trossos de bolets. Tanmateix, definitivament és una salsa de tomàquet amb una inclinació més dolça i l’acidesa cítrica natural dels tomàquets s’ha reduït a amb prou feines perceptible. L'etiqueta afirma que només hi ha 3 grams de sucre en un pot d'aquestes coses, però té molt més gust.

Linia inferior:

Hi ha gent en aquest món que li agrada el sucre als espaguetis. A aquestes persones també els agrada el sucre. Aquelles són les persones que agrairien la salsa vermella d’aquest trader Joe. Jo no sóc d’aquelles persones.

9. Salsa de vodka ecològica

Via Janice Williams

Preu: $ 3

La salsa:

Sóc molt crític amb la salsa de vodka perquè és una de les salses de pasta (val, a qui faig broma, és el només salsa de pasta) que realment sé fer. Però la versió de Trader Joe no és una mala opció quan estàs en un moment difícil.

La salsa és contundent amb tomàquets salats i la textura és rica i suau. Es podria fer servir una mica més de crema? Segur. Una mica de flocs de xili? Sí, això donaria a la salsa una bona puntada. Però, en general, la salsa de vodka és sedosa, brillant i saborosa, amb una mica d’àcid notable del tomàquet.

Linia inferior:

No és casolà. Però per només tres dòlars per pop, no ho és no Val la pena.

8. Limone Alfredo Sauce

Via Janice Williams

Preu: $ 4

La salsa:

La millor manera de descriure aquesta salsa de pasta és picant.

És súper pastós: s’assembla més a un formatge ricotta que a una salsa Alfredo feta amb formatge Parmigiano Reggiano. Fa olor de l’olivera amb un toc de llimona, i la ratlladura és el sabor més destacat del joc. La fruita seca i mantegosa de l’alfredo hi és, però està gairebé eclipsada pel pinzell de llimona.

Es tracta d’una salsa de pasta que s’adapta millor a una lasanya o a un ziti al forn, que és senzill i que necessiteu estar d’humor per gaudir realment. Quan ho desitgeu, sens dubte ofereix una qualitat cítrica única.

Linia inferior:

Quan esteu cansats de les iteracions de salsa de pasta estàndard, us ofereix una opció divertida, barata, fàcil i sorprenentment saborosa.

7. Salsa Marinara tradicional

Via Janice Williams

Preu: $ 2

La salsa:

Ara aquí hi ha una marinara saborosa. Aquesta salsa és fresca amb tomàquets, amb una acidesa equilibrada, presenta notes distintives d’all i alfàbrega i revela bons tocs de romaní i pebre. També hi ha una bona capa de ceba i grans trossos de ceba que suren a la salsa.

La queixa més gran contra aquesta salsa és la consistència. Tot i que les marinares acostumen a estar al costat més corrent, aquesta és gairebé aquosa. Cal reduir-lo a l’estufa. Però el perfil del sabor és sòlid per a una pasta ràpida o en una pizza.

Linia inferior:

Aquesta salsa perd punts per la seva textura massa fluixa, però el que li falta de consistència ho compensa amb sabor.

6. Alfredo Pasta Sauce

Via Janice Williams

Preu: $ 4

La salsa:

Es tracta d’una salsa deliciosa i mantegosa. Tot i que és més pesat que la salsa Alfredo que recobreix els fideus de pasta als restaurants i el que probablement faríeu a casa, no és tan dens com el seu homòleg Limon Alfredo.

Cada tros d’aquesta salsa té el gust del que trauríeu d’un pot per només 4 dòlars, però encara és força bo. Aquest Alfredo és ric i desprèn els sabors cremosos i parmesans típicament associats a la salsa alfredo. Té una decadència complexa i un formatge nou que fa que sigui una opció millor que algunes altres marques de salsa Alfredo de botigues de queviures. Podria utilitzar un altre torn de pebre negre fresc, però en general aquesta salsa és satisfactòria i completament satisfactòria.

Linia inferior:

Tens ganes de fettuccini però no ho fas tinc ganes de ratllar parm ? Això farà que la feina es faci.

5. 5. Tomàquet Basil Marinara

Via Janice Williams

Preu: $ 2

La salsa:

Ara teniu una bona salsa de pizza si alguna vegada en vaig tastar una. Aromàtica, dolça i salada amb fulles d’alfàbrega planes picades visibles, la salsa canta una melodia perfectament equilibrada de dolç i àcid. És exactament el que voleu quan esteu pensant en la marinara, ja sigui per preparar la pizza o per mullar els bastons de mozzarella.

Aquesta salsa també té una gran consistència. Ni massa gruixuda, ni massa escorrentia. Ideal per untar, submergir-se i qualsevol altra manera que consideri oportuna per menjar.

Linia inferior:

Preparant una pizza Margherita o una penne marinara? Aquesta és la salsa econòmica que necessiteu.

4. Marinara d'all rostit

Via Janice Williams

Preu: $ 2

La salsa:

Aquí teniu una altra marinara de base de Trader Joe. Inclou un potent punxó a l’all, però no és massa punxent on després suareu alls pels porus. Es completa amb notes de pebre negre que només augmenta el sabor.

La salsa és tan rica i cremosa com la sopa de tomàquet, i té el gust que hauria de costar molt més del que realment fa.

Linia inferior:

Aquesta salsa és una bomba de gust d'all. Feu-lo servir per a tot.

3. Salsa de pasta de tomàquet alfàbrega cremosa

Via Janice Williams

Preu: $ 3

La salsa:

Així, doncs, aquesta salsa té més gust i sabor a la salsa de vodka que a la salsa de vodka de la marca Trader Joe. Té una bonica tonalitat taronja que només demana un ruixat de parm ratllat per sobre. És cremós, tal com el seu nom indica, però hi ha bocins de tomàquet a cada mos.

El que m’agrada d’aquesta salsa és l’alfàbrega. Ho podeu veure. El podeu tastar. Les fulles floten entre trossos de tomàquet en un bany nutritiu de salsa de crema d’all que és suau i mantegosa.

Linia inferior:

Agafeu aquest en lloc de la salsa de vodka del TJ. Té més profunditat i sabor al mateix preu.

2. Salsa enfadada

Via Janice Williams

Preu: $ 4

La salsa:

Els remolins aromes d’all, alfàbrega i pebrots impregnen l’aire de la cassola i queda tan clar que serà una bona pasta ràpida. Nuggets de tomàquet flotant a la salsa ofereixen un sabor fresc triat del jardí. La salsa presenta un lleuger toc plumós d’espècies alhora que manté una consistència agradable que pot arrebossar i omplir rigatoni sense fer que se senti també cordial.

Aquesta salsa és completament saborosa i deliciosa; no es requereix cap tractament real.

Linia inferior:

Només cal espolvorear més pebrots i això podria haver estat una salsa Arrabbiata de A + Trader Joe.

1. Salsa picant de tomàquet i pebrot

Via Janice Williams

Preu: 4 dòlars

La salsa:

Es pot olorar el pebrot d’aquesta salsa. Pebrots vermells, pebrots verds, pebrots, pebrot negre. Tot hi ha a la fragància, i tot apareix en el gust, juntament amb un esclat de tomàquets madurs. Hi ha un toc de dolçor a la salsa, però això no és dolent. Trempa la calor, que és com aquell bon tipus de bitxo picant que us farà córrer el nas si en mengeu prou.

Es tracta d’una salsa robusta que s’equilibra adequadament amb espècies, dolçor i acidesa. També és una salsa que pot amplificar fàcilment el sabor de qualsevol tipus de plat de pasta.

Linia inferior:

Si t’avorreix aquesta pasta de darrera hora que t’agrada fer un dimarts a la nit, això és una cosa completament saborosa i de qualitat gurmet. Condimenta la teva nit de pasta amb un pot d’aquestes coses.