Cada marca de whisky de la destil·leria Jim Beam, classificada

Cada marca de whisky de la destil·leria Jim Beam, classificada

American Stillhouse de Jim Beam a Clermont, Kentucky, és una pedra angular Borbó de Kentucky i el whisky americà en general. A la destil·leria és on es fabrica el bourbon més venut del món, Jim Beam. Però, com la destil·leria Buffalo Trace, el campus de Clermont de Jim Beam no només fer Jim Beam . Nou marques s’extreuen dels fotogrames i cases de rickers de Clermont.

Avui classificarem les nou marques i cridarem l’ampolla de cada marca que val la pena invertir el vostre temps i diners. Encara no entrarem al món més ampli del conglomerat multinacional Beam Suntory. Això inclou desenes i dotzenes de marques repartides per tot el món. Tampoc no inclourem Maker's Mark en aquesta llista. Tot i que la marca és propietat de Beam, encara es fabrica a les seves pròpies instal·lacions a Loretto, Kentucky. Tot es tracta del suc Beam que es fa a Clermont.



Si alguna d'aquestes ampolles suscita el vostre interès, feu clic als preus per provar-ho vosaltres mateixos. D’acord, aprofundim!

Relacionat: les 19 marques de la destil·leria The Buffalo Trace, classificades

9. Whisky Borbó recte de Old Crow Kentucky

Biga Suntory

ABV: 43%

Preu mitjà: $ 13 (Ampolla d'1 litre)

El whisky:

Es tracta d’un bourbon clàssic que va passar a formar part de Jim Beam fa uns trenta anys. Fins aleshores, a la dècada de 1870, era famosa per ser la beguda preferida del president Grant, cosa que li donava molt de què penjar-se el barret com a marca. El suc de l’ampolla és un any més jove que un bourbon típic de Jim Beam, però encara suporta qualsevol altra ampolla d’aquest rang de preus.

Notes de tast:

Hi ha una mica de dolçor a l’obertura que recorda molt a Beam mentre s’inclina al caramel i a la vainilla. Un corrent subterrani de crispetes de blat de moro retorna la dolçor. El cos del glop és calent i no és feble mentre toca pomes de caramel, més crispetes i molta vainilla.

El final és curt, calent i presenta una lleugera floració de crispetes salades i mantegades.

Linia inferior:

El sobrenom d’aquest borbó és rotgut. Necessitem dir-ne més? (D'acord, ho farem, és un mesclador i un pressupost).

8. Old Grand-Dad - Bonded Old Grand-Dad

Biga Suntory

ABV: 50%

Preu mitjà: $ 22

El whisky:

El suc es fa amb un bitllet de puré del 27% de sègol, que ofereix una imatge molt clara del que aquest gra pot aportar al borbó. A continuació, el whisky s’envelleix durant almenys quatre anys en un magatzem tancat i s’embotella al 50%, cosa que deixa brillar una mica més del suc envellit a l’ampolla.

Notes de tast:

Hi ha una clara sensació d’espècia verda contrapuntada per un cremós pudín de vainilla amb un toc de sucre morè i espècies. Hi ha un caràcter floral / afruitat en flor de taronger que es fa més intens a un oli de taronja tallat amb espècies nadalenques, que condueix a més d’aquell pudding de vainilla amb un toc de roure. L’acabat s’inclina cap a la vainilla, el pebrot verd, les espècies fosques, la fruita i el roure, ja que arriba una nota final de blat de moro per recordar-vos que això és borbó i no sègol.

Linia inferior:

Aquest és el vell gran-pare més matisat amb diferència. Tot i això, això és un mesclador més que qualsevol altra cosa. Dit això, ningú no us impedirà disparar-lo amb una cervesa enrere.

7. Old Overholt - Old Overholt Bonded

Biga Suntory

ABV: 50%

Preu mitjà: $ 28

El whisky:

Aquest sègol prové de les tradicions del sègol de Pennsilvània de principis del segle XIX. La marca es va traslladar a Kentucky gairebé 200 anys després gràcies a Beam. El suc de l’ampolla és una mica enigmàtic, ja que Beam no revela la factura del puré (una raresa per a ells). Té una envelliment de quatre anys i s’embotella a una prova de 100 segons les lleis envasades.

Notes de tast:

Això s’inclina una mica més cap a un borbó de sègol alt que no pas un whisky de sègol, amb tocs de vainilla, roure sec i blat de moro dolç. El sabor s’inclina realment a la vainilla amb un ambient cremós de pudding que condueix cap a un caramel salat, una fusta més seca, ametlles torrades i un brot final d’espècies gruixudes amb una vora herbosa. L'acabat es manté sec i nou, ja que l'espècia es manté més llenyosa que picant amb una vora verda.

Linia inferior:

Es tracta d’un sègol agradable i bastant únic. El cas és que no hi ha molta profunditat en tot això, i realment se sent com un mesclador més que qualsevol altra cosa.

6. llei BORBÓ

Biga Suntory

ABV: 47%

Preu mitjà: $ 40

El whisky:

Aquesta ampolla de Beam Suntory es casa amb vi de Kentucky Bourbon, Califòrnia i whisky japonès que es barregen en una ampolla. Legent és el bourbon clàssic de Kentucky elaborat per la llegenda del bourbon Fred Noe at Beam, acabat en roure francès que contenia vi negre i bótes de xerès espanyol. El suc es barreja després amb la llegenda Shinji Fukuyo que barreja el whisky.

Notes de tast:

Els budins de ploma amb notes de fruits secs es barregen amb baies vinoses, espècies de roure i una bona dosi de vainilla i toffee al nas. El paladar s’expandeix a l’espècia amb canyella més escorçada i pols de nou moscada, mentre que el roure es fa més dolç i la fruita es fa seca i dolça. L’acabat és melós però amb molta fruita, espècies i roure persistent en els sentits.

Linia inferior:

Aquí és on entrem en un veritable territori de whisky de cavall de batalla. Es tracta d’una base de còctels fantàstica que també funciona perfectament com un sorprenent a les roques. Té un sabor profund i alhora és suau i accessible per a un bevedor de whisky passiu.

5. Basil Hayden’s: 10 anys de sègol de Basil Hayden

Biga Suntory

ABV: 40%

Preu mitjà: $ 78

El whisky:

Aquesta és la marca de gamma alta de Beam i el seu sègol de gamma alta dins d’aquesta marca. Les bótes són les que van arribar als deu anys i van aconseguir les marques adequades de sabor i textura per ser arruïnades, provades fins a una prova 80 molt accessible i embotellades.

Notes de tast:

El resultat dels deu anys de maduració és un estovament del sègol picant, que li proporciona un sabor molt més ric i més accessible. Fins i tot abans de prendre un glop, trobareu aromes de sègol picant, roure subtil torrat i vainilla persistent. El glop et porta a una simfonia de caramel dolç, caramel ric i espècies de sègol escalfants. Tot està acabat amb una flor de canyella escalfant i xocolata negra fumada.

Linia inferior:

De Basil Hayden és una gran línia de whisky. L’únic inconvenient és que totes les ampolles només tenen un 80% de prova o un 40% d’ABV. Això els fa molt fàcils de beure, però de vegades poden sentir-se una mica superficials.

4. Baker’s - Baker’s Single Barrel Minimum 7 Year

Biga Suntory

ABV: 53.5%

Preu mitjà: $ 60

El whisky:

Es tracta d’un llançament nou de la línia de gamma alta de Beam. També és el primer llançament de barrils de Baker’s, que té la intenció d’eliminar les seves expressions de lots petits a favor d’aquesta ampolla. El suc prové de barrils seleccionats a mà procedents de punts específics dels magatzems Beam, amb whisky amb una antiguitat mínima de set anys. En aquest cas, parlem d’un barril de vuit i set mesos.

Notes de tast:

Això és tan diferent de l’últim glop que resulta desconcertant, de bona manera. Hi ha una gran nota d’espècies de vacances amb una rica i cremosa columna vertebral de vainilla al costat de cuir suau i un toc de bigues velles de celler. Hi ha un xiuxiueig de pastís de lliures de vainilla al costat del tabac de poma mullat. Aleshores, el sabor es dirigeix ​​cap a herbes salades amb un gest cap a les tiges de romaní i ... potser estragó i ... anet.

Linia inferior:

Això és força nou, de manera que és difícil jutjar-lo contra els borbons que he begut durant dècades. Tot i això, es tracta d’una sortida tan divertida i divertida de tota l’ambient de Beam que és difícil no excavar-la. Això també es beneficia de ser el primer llançament i provocar molta expectació pel que ve.

3. Jim Beam - Jim Beam Bonded

Biga Suntory

ABV: 50%

Preu mitjà: $ 22

El whisky:

Aquest borbó ho és De Jim Beam alta filigrana quan es tracta de borbó de Kentucky. El suc es fa envellir en un establiment embotellat durant quatre anys, on també s’embotella a 100 proves sense merda. Aquesta és la factura estàndard de puré de bourbon Beam (77 per cent de blat de moro, 13 per cent de sègol i deu per cent d’ordi maltat), però només passa alguna cosa que fa brillar aquesta expressió.

Notes de tast:

Aquest bourbon us convida amb notes de roure torrat, cirera vermella i vainilla. Això porta a mel fresca, blat de moro dolç de caramel, caramel ric, vainilla atrevida, poma cruixent, més d’aquella cirera vermella, espècies de pebre i una nota de menta fresca. Amb una mica d’aigua, el dram es dirigeix ​​cap a una xocolata negra amarga amb una bona onada de tabac de pipa mentre s’agafa a la menta, al toffee i al roure de vainilla.

El final és llarg, serpentejant i ple de calor, fruita, espècies i bondat borbònica.

Linia inferior:

Tenia moltes ganes de classificar-ho més alt (sí, vaig jugar amb el número u). És absurd com de complet és aquest whisky a aquest preu. He tastat borbons que costen tres vegades més, que són molt més confosos o amb una nota que aquest. Però, les dues ampolles següents realment són estel·lars.

2. Booker’s - Booker’s Rye

Biga Suntory

ABV: 68.1%

Preu mitjà: $ 386

El whisky:

Aquest llançament limitat a partir del 2016 va ser el primer llançament de sègol de Booker d’alguns dels darrers barrils establerts per Booker Noe el 2003 abans de morir. Aquests barrils es van col·locar al lloc preferit de Booker al seu magatzem preferit. El seu fill, Fred Noe, va vigilar els barrils i els va estirar el 2016 per barrelar sense filtrar ni tallar amb aigua.

Notes de tast:

El nas té una suavitat que us atrau a dosis suaus de pebre fi, pa cru de sègol, bosses de tabac de pell suau i una gota de caramel salat. El sabor explota amb espècies fosques de vacances, que es recolzen fortament en l’espècia, el clau, la canyella i la regalèssia negra. Arriba un contrapunt de pells de taronja seques amb un toc de cremositat d’ou mentre les espècies continuen construint-se. A mesura que el glop comença a esvair-se, us queda un pal de canyella mastegat a la part posterior de la boca i un cap de tabac picant que s’estableix sobre una abraçada plena de calor del Kentucky.

Linia inferior:

Aquesta versió limitada del 2016 és ara una mica unicorn. Tot i això, si el podeu trobar, compreu-lo. És una cosa d’una altra època que afecta totes les notes. Aquest és el millor sipper on us preneu el vostre temps i només cal pensar-hi, la vostra vida i el propi univers en cada cop.

1. Knob Creek - Knob Creek 12

Biga Suntory

ABV: 50%

Preu mitjà: $ 70

El whisky:

Es tracta del whisky Beam clàssic amb un bitllet de puré de sègol amb poca intensitat de 77% de blat de moro, 13% de sègol i deu per cent d’ordi maltat. El suc es deixa sol als magatzems Beam durant 12 llargs anys. Les bótes s’escullen segons un gust específic i es casen per crear aquesta expressió de prova superior.

Notes de tast:

Us acullen aquell clàssic cirerer Beam que té una xocolata negra i una profunditat de dolç d’aiguardent, juntament amb unes clares espècies nadalenques, al costat d’un toc de tabac mentol. L’esperit segueix aquests camins mentre es capota amb streusel mantecós i ensucrat sobre baies de tarta amb molta espècia al costat d’una bona dosi de caramels salats coberts d’una mica de xocolata negra amarga. El final és especiat i dolç i s’esvaeix gradualment.

Linia inferior:

Això Knob Creek aconsegueix tantes notes altes. El més important és que és increïblement fàcil de beure, tot i que té una profunditat i matisos seriosos. Millor encara, podeu aconseguir-ho fàcilment a qualsevol lloc i a un preu raonable. Hi ha borbons de deu anys que costen dues o tres vegades més que això i no són tan refinats. Això fa que aquest sigui el guanyador d'avui en general.


Com a afiliat a Drizly, Uproxx pot rebre una comissió segons determinats articles d’aquesta llista.