El concurs internacional de vins i licors anomenats Els millors whiskies americans, aquí hi ha els guanyadors

El concurs internacional de vins i licors anomenats Els millors whiskies americans, aquí hi ha els guanyadors

No és tasca fàcil trobar la millor ampolla de whisky americà. Els prestatges de les botigues de licors estan farcits d’etiquetes rere etiquetes. És fàcil veure per què la gent es confon o se sent frustrada amb tantes ampolles de suc marró al davant. Una manera de passar per les males herbes és seguir el circuit de premis (el millor el camí és seguir-nos). I aquesta temporada sens dubte augmenta.



Aquesta setmana, el Concurs Internacional de Vins i Licors ha publicat la llista dels millors guanyadors del 2021 Whiskies americans , aparentment programat per al 4 de juliol. No hauria de ser una sorpresa enorme borbó va dominar la llista de whiskies que van guanyar el màxim guardó, l’Or Outstanding. Al cap i a la fi, l’auge de Bourbon és difícil de negar i els seus encants són molts.

L’essència d’aconseguir aquest màxim honor a IWSC és bastant fàcil de controlar. La puntuació acumulativa del whisky havia de ser 98 o superior sobre 100 punts. Només set whiskys de 113 van fer aquest tall. Només un El whisky americà va aconseguir un 99/100 gairebé perfecte.

A continuació, us oferim la nostra opció o notes de tast sobre les set expressions americanes de whisky que van agafar el Gold Outstanding a la IWSC. Confiem en dues entrades de notes de tast de la IWSC, ja que dos dels guanyadors van ser versions especials molt limitades que encara no han arribat al nostre escriptori. Podeu fer clic als preus si voleu provar a algun d'aquests premiats whiskies americans aquest cap de setmana de 4 de juliol.



Relacionat: Cada marca de whisky de la destil·leria Jim Beam, classificada

98 punts: prova de barril de 9 anys d’amortització

Deutsch Family Wine & Spirits

ABV: 54.1%

Preu mitjà: $ 100



El whisky:

Aquest whisky d'origen d'Indiana (MGP) és un dels millors exemples de com una teula única pot fer brillar el whisky. L’equip de Redemption busca minuciosament als magatzems els barrils adequats per satisfer els seus requisits gustatius. En aquest cas, es tractava d’un barril únic de bourbon de nou anys amb una factura de puré de 75 per cent de blat de moro, 21 per cent de sègol i un quatre per cent d’ordi maltat.

Notes de tast:

El nas realment li dóna una sensació de vainilla oliosa amb tocs de mel de flors silvestres, caramel ric i mantegós i un toc de grans de cafè torrat fosc. El paladar s'adhereix a aquestes notes, ja que la vainilla i la mel es tornen cremoses i afegeixen un lleuger picant de pebre negre amb un toc de greix de cansalada fumada salada que amaga molt al fons. El final és de longitud mitjana i torna a tocar la vainilla, el toffee, el pebre i l’amargor de la difuminació.

Linia inferior:

Es tracta d’un borbó fenomenal . Tot i que se sent com una ampolla especial per a ocasions especials, recolzem totalment aquesta posició central en la rotació habitual del carretó de barres.

98 Punts: Maker's Mark Private Whisky Black Bourbon Society Select

Black Bourbon Society

ABV: 55.35%

Preu mitjà: $ 80

El whisky:

Aquesta és la col·laboració oficial entre Samara Rivers de Black Bourbon Society i Beam’s Maker’s Mark. L’ampolla forma part del programa de selecció privada de Maker, que permet als experts en whisky acabar i alliberar el seu propi Maker’s Mark mitjançant una combinació de pentagrames d’acabat al whisky. En aquest cas, Rivers va acabar el suc afegint-hi barres de Mendiant franceses rostides per aconseguir el costat més nou i amb més xocolata del bourbon blat.

Notes de tast ( de la IWSC ):

Fantàstic tipus de whisky del Kentucky amb un intens nas de cafè, nous i complexitat dolça amb malta. Atrevida amb fruita de pinyol, regalèssia i espècies de nou amb elements de caramel, tabac i torrats. Desenvolupament de personatges de cirera equilibrats amb un final aparentment il·limitat.

Linia inferior:

Tot i que encara no ho hem provat, som grans fans de Rivers i Maker's Mark. No ens podem imaginar que això no sigui increïble, sobretot per l’amor que està rebent al circuit de premis.

98 Punts: Parker’s Heritage Collection Heavy Char 10 Year Bourbon

Heaven Hill

ABV: 60%

Preu mitjà: $ 150

El whisky:

Heaven Hill’s Parker’s Heritage Collection és bastant difícil de localitzar, però sempre val la pena. La clau d’aquesta expressió és aquest carbó pesat, en el qual els barrils es carbonitzen amb foc durant 90 segons complets, en comparació amb els 40 segons habituals que obtenen la majoria de barrils. Aleshores, es deixa reposar el borbó de sègol en aquests barrils durant deu llargs anys en un lloc específic d’un magatzem específic. Finalment, els millors 102 barrils estan casats i embotellats tal qual.

Notes de tast ( de la IWSC ):

Gateau de la Selva Negra amb malt de xocolata i brases de vainilla ardents. Sègol fort amb notes de préssec, notes d’anet i alguns reflexos mentolats. La fulla de coet ben integrada compleix amb cubs de cola amb una intensitat de calor equilibrada, una sequedat ja acabada i un acabat totalment més obert.

Linia inferior:

Les gotes de Heaven Hill’s Parker’s Heritage continuen sent una de les puntes de whiskies més refinades i buscades. Tot i que encara no hem provat la versió d’aquest any, sempre ens sorprèn el que aporta aquesta línia.

Una nota ràpida, la IWSC enumerat l’edició de l’any passat com a guanyadora, però en va detallar els detalls això ampolla a sota. Segurament, va ser un error tipogràfic senzill, ja que es tracta del llançament que Heaven Hill va enviar per ser jutjat aquest any.

98 punts: Blanton’s Gold

Traça de búfala

ABV: 51.5%

Preu mitjà: $ 440

El whisky:

Aquesta obra mestra d’un sol barril es fabrica per al mercat internacional, però ara està disponible àmpliament als Estats Units, tot i que a un preu elevat. El suc consisteix en el refinament del procés d’envelliment d’un sol barril, amb un acabat magistral per reduir-ho a una prova 102 potable.

Notes de tast:

Hi ha una gran salutació al nas amb notes de fulles de tabac picants al costat de mel, baies fosques i olis de taronja. El paladar porta aquestes notes cap endavant mentre es recolza en el tabac i augmenta el pebrot de sègol, per després equilibrar-lo amb una mica més de mel i caramel.

Aquest whisky passa el temps esvaint-se mentre les notes de vainilla, espècies i roure perduren, amb un final final de tabac de pipa que apareix al final.

Linia inferior:

Seré sincer. Vaig dubtar durant molt de temps sobre el bombo de Blanton. Però ara estic completament a bord. Aquest suc és una de les coses més bones que posa Buffalo Trace i aquesta ampolla és difícil de negar com a clàssic.

98 punts - Bulleit 10

Whisky Bulleit Frontier

ABV: 45.6%

Preu mitjà: $ 50

El whisky:

Això és clàssic Bulleit Bourbon prové d’una destil·leria floral desconeguda, però molt ... Quatre roses * tos *). Fa deu anys que ha envellit abans de ser barrejat magistralment per l’equip de Bulleit. Realment no hi ha molt més a dir que aquells anys addicionals converteixen aquest bourbon en quelcom únic i molt saborós.

Notes de tast:

Es tracta d’un bourbon amb una majúscula B. Hi ha joncs d’espècies nadalenques al costat d’herbes salades, massa fermentada amb mantega i pomes al forn de canyella en xarop d’auró. Uns tocs de vainilla, roure torrat i potser fins i tot flors seques s’amaguen sota la superfície, ja que totes aquestes espècies, tofes mantegosos i fruites suaus però dolces omplen els vostres sentits.

Linia inferior:

Realment no us podeu equivocar amb aquesta expressió. Tot i que rarament arribo a Bulleit en aquest moment, he passat per fases de beure molta expressió exacta a causa del seu sabor marcat i la seva fàcil beguda.

98 punts: William Larue Weller

Companyia Sazerac

ABV: 67.25%

Preu mitjà: $ 800

El whisky:

Aquest whisky blat del 2008 fuig del sègol més comú i s’afegeix al blat de Dakota del Nord. El suc es boteja i s’emmagatzema en dos magatzems on el 73% del whisky es perd als àngels. Finalment, el whisky s’embotella sense tocar ni filtrar.

Notes de tast:

Hi ha una vainilla de bourbon suau que condueix cap a cafès incrustats d’ametlla dins d’una caixa de pi amb un bombó de xocolata negra amagat en algun lloc dins de tot aquell toffe de nou. El glop s’inclina en un gelat amb cireres i xocolata negra amb una base sòlida de mongetes de vainilla i una pols de nous triturades i potser fins i tot de cacauet. El final és lleugerament sec i s’inclina més cap al cedre i la palla amb un picant tabac de cireres.

Linia inferior:

Vull dir, aquest és un dels meus borbons preferits de tots els temps (i els whiskies en general). També és una de les poques ampolles de gran preu que crec que pot valer la pena.

99 Punts - Redempció de 10 anys amb barril a prova de Bye Bye

Redemption Bourbon

ABV: 57.2%

Preu mitjà: $ 100

El whisky:

Aquest any, el Bourbon High Rye Bourbon Proof de 10 anys es va endur aquest any el màxim guardó com a bourbon amb més puntuació (99/100) i whisky americà amb la millor puntuació. Redemption té la possibilitat d’obtenir alguns dels millors barrils de MGP a Indiana. Aquest borbó multi-guardonat comença amb una factura base de puré de 60 per cent de blat de moro, 36 per cent de sègol i quatre per cent d’ordi. Després de deu anys de maduració, les bótes s’extreuen per fer una experiència de borbó altament freturable. Aquest matrimoni de borbons passa llavors a l’ampolla, sense tallar i sense filtrar.

Notes de tast:

Al nas hi ha aroma de vainilla i flor de mel al nas amb un toc de caramel gairebé cremat i cuir gastat. Les mongetes espresso es barregen amb una mica de greix de cansalada fumada que condueix a un gra de pebre negre lleugerament amarg. La vainilla lleugerament cremosa condueix cap a una mica de dolçor de cirera suau, mentre que el pebrot es dirigeix ​​cap al pebrot de llimona amarat de mel, amb una lleugera nota de canyissos verds al final. L’acabat s’asseca i augmenta l’espècia, ja que al final queda un toc de xocolata negra.

Linia inferior:

Estic en la línia d’estimar aquest bourbon. És un assassí assassí que no necessita aigua ni gel per gaudir. També se sent clàssic mentre et porta a un lloc nou i divertit al gust.


Com a afiliat a Drizly, Uproxx pot rebre una comissió segons determinats articles d’aquesta llista.