Taco Bell té un nou Chalupa cruixent i vegetal: aquí teniu la nostra ressenya

Taco Bell té un nou Chalupa cruixent i vegetal: aquí teniu la nostra ressenya

Per als vegetarians que busquen un bon menjar sa a l’univers del menjar ràpid, pocs menús ofereixen més opcions que els de Taco Bell. Tant si voleu aixafar un burrito, gaudir d'alguns aperitius decadents o sentir-vos com afrontar un Crunchwrap Supreme basat en mongetes negres, el Bell ofereix més de 15 opcions vegetarianes per triar al menú inflat (i, per alguna raó, va abandonar la pizza mexicana). Si un d’aquests no us agrada, amb uns quants trucs de menú podeu convertir gairebé qualsevol element en un plat apte per a vegetarians o vegans.



Malgrat tota aquesta varietat, la cadena de manera inexplicable no té un tac a base de plantes al menú. Un boig considerant la possibilitat de fer un taco a base de plantes hauria d’estar just a la timoneria de Taco Bell (Déu sap que ja s’han ocupat de acusacions de carn falsa ). Però, durant l’última meitat de la dècada, l’empresa amb seu a Irvine sembla que prefereixen dedicar el seu temps a inventar el que diables sigui el Mountain Dew Baja Blast.



Afortunadament, aquest enfocament sembla canviar. A principis d’aquest any, Taco Bell va presentar una versió basada en plantes del seu famós taco de carn mòlta anomenat Cravetarian en un petit mercat de proves. Malauradament, no hem provat aquest tac, però sembla que la campana se sent bastant segura perquè s'estrenyen les seves coses i posen a prova les aigües amb un altre element de menú basat en plantes. Aquesta vegada, Taco Bell juga amb el nou element anterior d’aquest mes, el Naked Chicken Chalupa (que vam tastar fa uns anys i que va ser breument una mica), provant el Naked Chalupa amb una closca de planta cruixent. Sí, ho has llegit bé, no estàs fora de la ment, aquest és el seu nom real. Taco Bell va passar un temps esbrinant com convertir el pollastre en un substitut de la truita i després va fer una versió falsa d’aquest pollastre, però no va dedicar cap temps a esbrinar com anomenar-lo. Prioritats, Taco Bell!

La * respiració profunda * Chalupa de pollastre nu amb una closca cruixent a base de plantes s’ofereix per un temps limitat en una única ubicació de Taco Bell a Irvine, Califòrnia, d’ara al 27 de juny. Per tant, tenint en compte que la major part del món haurà d’esperar per provar-ho (si ho intenten), vam sortir al TQ de Bell Bell per menjar els dos Chalupas per veure com el fals es compara amb el real. Taco Bell es clava carn de planta (amb forma de truites, que ja són de planta)?



Descobrim-ho, començant per la polla nua Chalupa.

Pollastre nua Chalupa

Dane Rivera

Que hi ha dins?



Pollastre, enciam, formatge cheddar, tomàquets, ranxo d'alvocat

Calories: 470

Com sap?

Abans d’arribar al quarter general de Taco Bell, tot el que sabia era que Taco Bell introduïa un nou taco a base de pollastre al seu menú (per segona o tercera vegada, per a aquells que seguien la pista a casa). No estava del tot preparat per al xoc que menjava bàsicament una amanida embolicada en un tros de pollastre fregit en forma de closca de taco. The Naked es refereix al fet que, a part de la closca de pollastre, no hi ha carn en aquest taco, només enciam, formatge, tomàquets i un generós raïm d’alvocat, que he de reconèixer, que és amable inesperadament.

Taco Bell hauria pogut doblar totalment la carn i posar la carn mòlta en aquesta closca de pollastre i probablement s’hauria tornat viral (de nou) només amb el valor de xoc. Però no ho van fer i probablement en siguin millors.

Dane Rivera

El pollastre nu Chalupa és realment bastant bo. Si podeu superar el fet que havien de processar una mica de carn de pollastre i aplanar-la fins que poguessin plegar-la, fregir-la i ficar-hi un munt d’altres coses, proporciona una bona quantitat de sabors. La closca de pollastre cruixent és prou gruixuda com per ser satisfactòria i, juntament amb el formatge, els tomàquets, l’enciam i el ranxo d’alvocat, l’experiència és semblant a menjar una amanida de pollastre pesada amb una sola mà.

La closca de pollastre té un sabor salat cap endavant amb pebre que combina molt bé amb el ranxo d’alvocat, però crec que una salsa a base d’alvocat hauria realment elevat l’experiència afegint una sensació picant agradable a tot el conjunt. Per tant, voldràs colpejar definitivament aquesta cosa amb la teva salsa favorita de Taco Bell per passar al següent nivell.

El resultat final

Si encara no freqüenteu Taco Bell, val la pena arribar a la sortida? No exactament. Però si Taco Bell fa una aparició regular a la vostra dieta de menjar ràpid, el pollastre nua Chalupa definitivament val la pena gaudir de la vostra curiositat. Sembla menjar de Frankenstein fet per a les xarxes socials, però ofereix més sabor del que esperàveu.

Chalupa nua amb una closca cruixent a base de plantes

Dane Rivera

Que hi ha dins?

Closca de pollastre de planta, enciam, formatge cheddar, tomàquets, ranxo d'alvocat

Calories: 500

Encara no puc superar aquest bocabadat de nom. La Chalupa nua amb una closca cruixent a base de plantes és gairebé completament idèntica a la seva parella de pollastre, l’única diferència visual principal és que la closca a base de plantes és lleugerament més fina i menys escarpada, però això només és una comparació paral·lela mostraria.

La closca vegetal està feta a partir d’una barreja propietària de proteïnes pèsols que s’empanen i es conformen amb el distintiu factor de forma Chalupa de Taco Bell, que mossega la cosa revela una substància que sembla gairebé idèntica al pollastre de carn blanca.

Dane Rivera

Per textura, la closca vegetal té molt més masticació, es necessita una mica més d’esforç per acabar de mastegar el menjar en comparació amb el seu homòleg de pollastre, que havia d’admetre que no m’encanta. Saborós, la versió basada en plantes és molt més neutral, el ranxo d’alvocat fa la major part del pes del departament de sabors, de manera que el (aquí tornem a fer) Chalupa nua amb una closca vegetal cruixent és molt més necessitat de salsa o un altre sabor per elevar realment l’experiència.

Llarga història, curta, voldràs submergir-ho en alguna cosa.

Dane Rivera

Tot i que em va agradar el pollastre nu Chalupa de Taco Bell a causa del seu format de forma d’amanida, gairebé crec que la carn de pollastre a base de plantes seria millor si es tallés i es tirés a sobre d’una amanida real, o simplement com una opció cruixent basada en plantes per anar en un dels burritos de Taco Bell.

El resultat final

És interessant. La recepta de pollastre a base de plantes amb proteïna de pèsol és bona i acceptable com el pollastre, però se sent com un factor de forma incorrecte. Les rodanxes d’alvocat o la inclusió de patates servirien per fer funcionar aquesta Chalupa sense carn, però tal com és, crec que Taco Bell té millors opcions vegetarianes al menú que us deixaran més satisfets. No demaneu això com a menjar, feu-ho com a costat del vostre àpat. Pels vostres diners, és millor agafar el pollastre nu Chalupa, que és una bona notícia, ja que aquest està disponible a tot el país, mentre que aquest no.

Podeu provar el Chalupa nu amb una closca cruixent a base de plantes a la ubicació de Taco Bell a 2222 Barranca Pkwy, Irvine , Califòrnia.